北宋年间,开封的养菊、赏菊之风已空前繁盛。每逢农历九月,宋人赏菊、品菊相沿成习,绵延千年。菊,已刻入古城开封的印记,融进开封人的血液。菊,是花中君子,孤标亮节,高雅做霜,历来为文人雅士所爱。而茶,也是不可或缺。
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